|
Gıdalar, oksijen ve ışık ortamında bozulmaya uğrarlar. Gıdaları oksijenden korumak için gıda gazları kullanılır. Gıda gazları, uygun ambalajlama ve gaz kullanımı yoluyla gıdaların saklanma ömrünü uzatmak için geliştirilmiştir. Gıda gazları, Azot, Karbondioksit ve oksijenin gıda cinsine göre değişen oranlarda karışımlarından elde edilir.
Kullanım Alanları
- Sebze ve Meyveler
- Kuruyemiş ve kurutulmuş meyveler
- Kırmızı veya beyaz etler
- Sakatat ürünleri
- Şarküteri ürünleri
- Deniz Ürünleri
- Süt ürünleri
- Hazır yemekler (et ürünleri ihtiva edenler)
- Unlu mamuller
paketlenmesinde kullanılır.
 |